2021 / 03 / 03
【徳島県ご当地グルメまとめ】地元でおすすめのお店をご紹介！
徳島県は、日本の四国地方に位置する県。県庁所在地及び最大の都市は徳島市で海と山に囲まれて自然豊かな場所です。徳島空港からは羽田への直行便が出ており東京からは約1時間のフライトになります。
鳴門、祖谷、大歩危といった観光客に人気の観光地があり、お盆の時は阿波踊りが開催され全国からたくさんの観光客が集まります。
高松からだと徳島市内まで車で約1時間、徳島県の最南端である海陽町まで約3時間で行く事ができるので日帰り旅行も容易です。
また四国遍路１番札所の霊山寺があり、四国遍路スタートの地としても有名です。
そんな徳島県に訪れたら必ずと言っていいほど食べているのが、ご当地グルメ「徳島ラーメン」です。
今回は、徳島県の中で特におすすめの徳島ラーメン店をご紹介します。
============
オススメのお店
============
一つ目にご紹介したいお店は、懐かしい雰囲気のたたずまい「いもお」です。
ラーメンの上にトッピングされている生卵が大きな特徴の徳島ラーメン。
麺を食べ終わると卵が溶け込んだスープに白いご飯をいれて食べるのが最高に美味しいです。
ーーーーーーーーーー
いもお
住所：〒771-0204 徳島県板野郡北島町鯛浜西ノ須６８−１８
電話番号：088-698-3080
営業時間：10：30～15：00／17：00～20：00
定休日：木曜日
ーーーーーーーーーー
↓一口サイズの豚バラ肉
次にご紹介したいのは、開店から行列ができる人気店「名東軒」です。
実はこちらのお店、元日本ハムファイターズの武田久投手のご実家でもあります。
徳島ラーメンには茶系、白系、黄色系の３種類があり、こちらは茶系の徳島ラーメンです。
濃厚な豚骨醤油のスープに一口サイズの食べやすい豚バラ肉がトッピングされています。
11時開店なのですが、11時過ぎに到着した時にはすでに列ができているほどなので並ぶ覚悟はしていきましょう。
ーーーーーーーーーー
名東軒
住所：〒770-0047 徳島県徳島市名東町１丁目８１−１８
電話番号：+81886310698
営業時間：11時〜19時
定休日：火曜日
ーーーーーーーーーー
↓豚バラ肉とチャーシューが一緒に入っている「肉＆チャーシュー」
↓ご飯にスープと豚バラをのせて雑炊に
最後にご紹介したいのは、正統派茶系スープの徳島ラーメンをいただける「もりしょう」です。
正統派の茶系徳島ラーメンを食べてみたい方におすすめのお店。
基本的に徳島ラーメンというのは、醤油ベースのタレに漬けこまれた豚バラ肉がトッピングされます。
しかし、もりしょうでは「肉＆チャーシュー」という豚バラ肉とチャーシューが一緒にトッピングされたメニューを選ぶこともできます。
ラーメンを食べ切った後は、白いご飯にラーメンのスープと豚バラをのせて雑炊風にアレンジ。
ここまで食べてやっと徳島ラーメンを楽しんだと言えるでしょう。
ーーーーーーーーーー
もりしょう
住所：〒771-1220 徳島県板野郡藍住町東中富長江傍示１３−１
営業時間：11時00分～14時30分
定休日：日曜日
ーーーーーーーーーー
徳島ラーメンは、新横浜ラーメン博物館に期間限定で徳島ラーメン店が出店されたことがきっかけで全国的に知られるようになりました。
また、テレビ番組のB級グルメランキングで1位に輝いたこともありその実力は本物です。
これまでと一味違ったラーメンを楽しめることでしょう。
徳島に訪れた際は、ぜひ食べてみてください。