About Shikoku

皆さんは徳島県鳴門市にドイツ館があるのをご存知でしょうか？
実はドイツと鳴門市は深い繋がりがあるんです。

「その歴史は大正時代に遡ります。かつて鳴門市大麻町（当時の板野郡板東町）には、大正6年～大正9年（1917年～1920年）のおよそ3年間、第一次世界大戦時に日本軍の捕虜となったドイツ兵を収容した「板東俘虜収容所」が存在しました。
板東俘虜収容所では、所長である松江豊寿をはじめとした管理スタッフがドイツ兵の人権を尊重し、できるかぎりの自主的な生活を認めていました。そのため、ドイツ兵たちは元々優れていた技術を活かして様々な活動に取り組み、中でも盛んだった音楽活動においては、ベートーヴェンの「交響曲第九番」を、アジアで初めてコンサートとして全楽章演奏しました。また、ドイツ兵たちは地域の住民とも交流を深め、親しみを込めて「ドイツさん」と呼ばれるようになるほど打ち解けていました。こうしたエピソードから、板東俘虜収容所は模範収容所と評価されました。」（※鳴門市ドイツ館HPより抜粋）

そのような歴史的な背景があったなんてビックリですね。
そんな事もあって鳴門市街に美味しいドイツ料理が食べられるお店があるんです。


店名であるg’suffa Prost（ズッファ プロースト）はドイツはミュンヘン地方の有名な歌で、「みんなで乾杯」という意味があります。


オクトーバフェストなんかに行くと、よくこの掛け声が聞こえてきます笑


店内の雰囲気もドイツのミュンヘンそのもの。


ズッファ プローストさんでは貴重なドイツの生ビールが楽しめます。
ピルスナーから、


小麦をふんだんに使った白ビールまで、幅広く取り扱っています。


お料理もドイツでソーセージ製法を学んだ方が作るこだわりのソーセージから、


小海老のフリット、


徳島ジビエの鹿肉のローストまで。

本当に何を食べても美味しい！

雰囲気も味もビールもとっても美味しいので、鳴門に行かれる方は是非要チェックのお店です。

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アクセス
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g’suffa Prost!（ズッファ プロースト）

住所： 〒772-0003 徳島県鳴門市撫養町南浜東浜６６７
電話番号：+81886247877
営業時間：18時00分～0時00分
定休日：日曜日