04 09 2021
【うどん大蔵】絶品かしわ天ぶっかけ!
こんにちは!
高松ゲストハウス Traditional ApartmentスタッフのYujiです!
客室改装の合間にオーナーのDaisukeさんと大工さんと共にうどんを食べに行ってまいりました!
今回お昼に行ったのは「うどん大蔵」さんです。
栗林交番の道をはさんで前にお店があります。
駐車場は店の真横にありますが6台までしか停められません。
少し離れた場所に第二駐車場があるので車がいっぱいの場合はそちらに向かいましょう。
手を消毒してメニューでも見ながら順番を待ちます。
うどん屋でたまごかけご飯のメニューは初めてみました!
気になりますね…。
こちらがメニュー表で外にも置いてくれていました。
人気ランキングをみるとかしわ天ぶっかけが人気のようですね。
うどん大蔵さんは席について店員さんが注文を聞きに来てくれる注文スタイルです。
厨房の様子が見られるようになっていました!
残念ながら切っているところは見ることができませんでしたが雰囲気が伝わってきますね。
定番のおでんも美味しそうです…。
そんなこんなで待っているとやってきました。
こちらは「かしわ天ぶっかけうどん(冷)の大」です。
オーナーのDaisukeさんが注文しましたがかなりの量ですね…。
うどんの輝きとかしわ天の重厚感がたまりませんね。
大根おろしとねぎを添えて、つゆをたらしていきます。
これぞぶっかけうどん!
うどんをすすってかしわ天をかじる。
永遠に食べていられるのではないかと錯覚するほどコンビネーションは抜群です。
ちなみに僕は同じく「かしわ天ぶっかけ(冷)」を注文しましたが、小サイズにしました。
僕は少食なので小(1玉)の量で十分でしたね。
ちなみにうどんの量は下記のように変更できます。
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ミニサイズ 税込み30円引き
小(1玉) 表示価格
中(1.5玉) 税込み110円増し
大(2玉) 税込み200円増し
特大(3玉) 税込み360円増し
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テーブルには天かすや七味とうがらしなどが置かれています。
こうゆうの地味に嬉しいですね。
途中で味や食感を変えながら食べることができました。
外の看板にもあったたまごかけご飯。
正直気になりますがお腹いっぱいになったので断念…。
大盛りを頼んだDaisukeさん。
かなりの量でしたがラストスパートをかけてうどんをすすっています。
自宅で手打ち体験ができるセットが販売されていました。
コロナで外出できない日々が続きますが、自宅でうどん作りというのもいいかもしれませんね!
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うどん大蔵
住所:〒761-8063 香川県高松市花ノ宮町3丁目4−12
電話番号:+81878997887
営業時間:平日10:30~15:00(18:00~20:00)土日祝10:30〜15:00
※玉切れ次第終了
定休日:木曜日
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