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03 10 2021

【黄昏タンデム】スープを飲むと口の中で小魚の群れが泳ぎだす！

みなさんこんにちは。
Traditional ApartmentのDaisukeです。
本日は丸亀市綾歌町にある魚介スープの美味しいお店をご紹介します。
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【黄昏タンデム】

１２時前には既に行列となっていました。

名前を書くシートはないので来た人から並んでいきます。
待っている間にメニューが回ってくるので、事前にオーダーを決定。

ようやく次の順番となりました。
お店の方が店内から声かけしてくれて店内に案内してくださいます。

店内の壁にはラーメンの説明が書かれていてて、
ラーメンへの愛情が深く感じられます。

お店の奥には座敷もあるので家族連れでも安心です。
ただ少人数でお店を運営している為、座敷席が使用できない時もあるとか。

店内にはRADIOHEADのポスターが飾られていました。
音楽が好きなのが伝わってきます。

メニューはこちら。
並んでいる時に見たメニュー表を撮影。

【ラーメンメニュー】
黄昏醤油そば 750円
潮騒の鶏塩そば 800円
魚群つけ麺 850円

【サイドメニュー】
刻みチャーシュー飯 300円
讃岐コーチンTKG 200円
ラーメン屋のベタな3種盛り 400円
金城さん家の自家製キムチ（白菜キムチ 230円・胡瓜キムチ 250円・キムチ２種盛り 400円）
白ご飯小・中 100円
白ご飯大 150円

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店内に着席してからは早く提供されます。
こちらが注文した黄昏醤油そば（大）850円

この距離でも魚介スープの良い香りが漂ってきます。

では早速スープからいただきます！
スープを一口飲むと、口の中には小魚の群れが泳ぎだすかのよう！
凄い濃厚な魚介スープ！
魚介と聞くとあっさりなイメージでしたが、意外とパンチのあるスープにびっくり！
これは美味しい！
場所が少し遠方となるにも関わらず、行列が絶えない理由がよくわかります。

では続いて麺をいただきます。
黄昏醤油そばは極細麺のみの選択。
細麺好きの僕には嬉しい選択です。
では早速いただきます！

こちらの麺は博多豚骨ラーメンの様な細麺ではないのですが、どこかで食べた事あるような麺。。
どこだろう。と記憶をたどると、、
タイで食べたラーメンの麺によく似ています。
細麺でありながらコシがある麺で僕はとっても好きです。

黄昏タンデムさんの嬉しいところは、チャーシューが２種類あるところ。

こちら鶏もも肉のチャーシュー。
胸肉がめっちゃ柔らかい！

そして豚のチャーシュー。
ほろほろしてて柔らかい！
どちらもめっちゃ美味しい！
魚介のスープに動物系の肉が絶妙にマッチ。

なんと贅沢なラーメンなんでしょうか！

サイドメニューの刻みチャシュー飯300円も注文してみました。

細かく刻まれたチャーシューがタレにつけ込まれているので、ご飯としっかり混ぜていただきます。
チャーシューのタレの味がメインなのかと思いきや、意外とあっさりしています！

ラーメンと刻みチャーシュー丼でお腹も満足！
とっても美味しくいただきました。

観光客の皆様も是非、香川で美味しいラーメンを召し上がってみてください。