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皆さんこんにちは。
スタッフのYujiです！

先日素敵な場所に行ったのでご紹介させてください♪

香川県三木町と高松市のさかいにある公渕森林公園のほとりに小さな里があるのをご存知でしょうか？

その名も「麦縄の里」です。


今回は麦縄の里にある動物性食品を使わないハンバーガーを提供されている「ほーぷバーガー」さんに行ってきました！


お店に入る前からこだわりがビジバシ伝わってきますね笑


店内もおしゃれな空間でワクワクしました♪
聞いてみるとご自身たちでDIYをして作り上げたそう…！

メニューは大きく分けて「ハンバーガー」「ポテト」「自家製ドリンク」がありそれぞれ選ぶことができます。
今回は残念ながらポテトが売り切れてしまっていたので、看板メニューのほーぷバーガーと自家製スパイスドリンクを注文しました！


出来上がるのを待ちながら店内を見ていると何やら気になる商品が・・・！


なんと洗剤を販売されてました！




量り売りで地球にやさしい洗剤を購入できるみたいです。
動物性の食品を使わなかったりエコな洗剤を販売されていたり地球の環境問題を考えられた経営をされていますね！

そうこうしているうちにハンバーガーが出来上がりました！



注文した品を受け取ってこの日は快晴だったので外で食べました♪

動物性の食品を使っていないとのことでしたが、見た目はとってもボリューミー。
食べてみるとさっぱりした味で身体に優しいのが直に伝わってきます！

ハンバーガーを食べていてこんなに罪悪感を感じなかったのは初めてです笑

それぞれの食材が「香川の◯◯で生産されたもので・・・」など丁寧に説明していただけたのが嬉しかったですね＾＾


近くに公渕森林公園があるのでハンバーガーをテイクアウトしてピクニックなんかも良いですね！


お店の裏手側にはゆっくりと食べられるように席があるのでご家族でも安心です。


暖炉もあってとても暖かかったです＾＾

麦縄の里には他にもシュークリームやカヌレを提供されているお店や暮らしに関わる品を販売している道具店、厳選したお米で作られているおむすび屋さんなど素敵なお店がたくさんありました。




この日は全てのお店を楽しめませんでしたがまた行ってみたいと思います！

実は今回訪問させていただいたほーぷバーガーさんでは2022年2月中に1000個ハンバーガーを販売するという挑戦をされていました！
店長の方は現役の香川大学生らしく僕自身香川大学を卒業しているので応援しています！

現役の大学生でここまで作り込んでお店を経営されてるのは本当にすごいですし尊敬…！


地球と身体に優しいハンバーガーを食べに足を運んでみてはいかがでしょうか＾＾

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アクセス
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Traditional Apartmentからの行き方

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ほーぷバーガー

住所：〒761-0446 香川県高松市東植田町１３６１
電話番号：+818031657771
営業時間： 11時00分～15時00分
定休日：火・水曜日

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高松ゲストハウス Traditional Apartmentのブログをご覧いただきありがとうございました。

観光客の皆様にとって香川県を中心に有意義な情報をアップしていきたいと思っておりますので引き続きよろしくお願いします。