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12 27 2020

【ラーメン若松】栗林の屋台から始まったラーメン店

みなさんこんにちは。

高松ゲストハウス Traditional Apartment管理人のDaisukeです。
今回は高松市の牟礼町にある美味しいラーメン屋さんをご紹介します。

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ラーメン若松

こちらのお店はもともと栗林駅の高架下の屋台から始まったお店です。

15年くらいまえに栗林駅のところで屋台を見かけた方もいらっしゃるかもしれませんが、その屋台がお店となりOPENしたのがこちらです。

お昼時は行列になる事も多々ありますので、時間に余裕を持って行かれる事をオススメします。

メニューは

若松ラーメン 750円（かつお出汁かイリコ出汁を選べれます）
ラーメン 750円
背脂煮干しラーメン 750円
ピリ辛ラーメン 750円
こがし味噌ラーメン 850円
中華そば 700円
讃岐つけ麺 850円
魚介つけ麺 850円
豚トロそば 900円（中）

非常に豊富なメニューです。
ちなみに大盛り（200円）と替え玉（１１０円）がありますが、大盛りはスープも多めに入っていて、替え玉は麺だけ追加する為、お値段に違いがあります。

オススメは屋台時代からの味を受け継ぐ「ラーメン」と人気の「若松ラーメン」との事。

若松ラーメンも「イリコ」と「カツオ」の出汁があり、人気は「イリコ」なんだとか。

せっかくなので昔からの味の「ラーメン」と「若松ラーメン（イリコ）」を注文します。

またセットメニューもあり、餃子とチャーハンを注文しました。

おしぼりはセルフで、女性用に髪留めのゴムと一緒にあります。小さな心配りが嬉しいですね。

待つ事10分。
こちらが若松ラーメン（イリコ）
イリコの良い香りが漂ってきます。

背脂が良い感じ。

麺は中太のちぢれ麺。
早速いただきます。出汁があっさりしているので、これくらいの太さの麺がちょうど良い感じ。
イリコ出汁ともちもちの麺が相性抜群。

どこかうどんを食べている様な感覚にもさせてくれます。

こちらセットのチャーハン。

味付けがしっかりとしていて、めちゃくちゃ美味しい！
チャーハンでご飯を食べれそうな味。おかずにもなりそうなくらい美味しいです。

こちらが昔からの味を引き継ぐ「ラーメン」
若松ラーメンと違って色が濃いめです。

麺にもしっかりとスープが絡んでいる様子がわかります。
早速いただきます！

先ほどの若松ラーメンとは違い、味がしっかりしています。
昔ながらの中華そばという感じ。
個人的にはこちらの「ラーメン」の方が好みかな。

麺を完食したらスープが半分以下となっていました。さすがにこれで替え玉は厳しそう。
替え玉ではなく麺大盛りが良さそうですね。

ちなみにこちらが餃子。
皮厚の餃子でどこか宇都宮餃子に近い感じです。
普通に美味しいです。

個人的には「ラーメン」と「チャーハン」のセットが大好物でした。
次回はラーメン大盛りとチャーハン大盛りをいただきたいと思います。

若松さんご馳走様でした。

では場所の確認です。

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