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【和牛焼肉 すみ屋 文八(ぶんぱち)】特選黒毛和牛を4種類のタレで食べる!〜高松ゲストハウスTraditional Apartment〜

みなさんこんにちは。

高松ゲストハウス Traditional Apartment管理人のDaisukeです。
今回は僕が勝手にランキングをつけている香川県の美味しい焼肉屋ランキングでTOP5に入る最後のお店をご紹介します。

【僕が個人的に香川県内TOP5に入ると思う焼肉店】
焼肉じゃん(高松市)価格がとってもリーズナブルで量も多い!大衆焼肉として地元の人達に愛されているお店
味道源(三本松)価格帯は高めだが、その味は保証付。全室個室となってて嬉しい
月城苑(高松市)お肉の厚みにビックリ!味噌ベースのタレとの相性抜群でキムチも美味しい
丸恵(高松市)人気店で土日は原則として予約できない。細かい目の網なので肉の余分な脂が落ち味噌ダレとの相性もgood

もし他にもオススメの焼肉屋さんがあれば是非コメントください。

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和牛焼肉 すみ屋 文八(ぶんぱち)

ことでん瓦町駅の西口改札を出て、菊池寛通り(通称:ピコピコ通り)を中央公園の方に歩いておくとビルの2階にあります。
実は文八さんが営業される前は、高麗苑という別の焼肉屋さんがテナントとして入居していました。
僕も小学生の頃から両親に連れて来てもらってよく高麗苑さんに来たものです。


席の配置が少し変わったくらいで、その他は変わっていないので昔から通っている感覚です。

店内はテーブル席、座敷席がありますので団体さんもご利用可能となっています。

文八さんの特徴はなんといっても特選黒毛和牛が食べらるところ。

【メニュー】
・黒毛和牛 極上ロース焼きしゃぶ 1,580円
・黒毛和牛 特選とろける炙りカルビ 1,580円
・黒毛和牛 霜降りサーロインステーキ 3,000円
・黒毛和牛 特選フィレ 1,880円
・黒毛和牛 霜降り一枚ロース 1,980円
・黒毛和牛 上ロース 1,280円
・黒毛和牛 上カルビ 1,280円
・黒毛和牛 上ハラミ 1,280円

見てください。この黒毛和牛オパレードのメニュー。
どれも本当に美味しそうですね。

焼きしゃぶも美味しいけど、なんといってもハラミがオススメ!

その他にもメニューは充実しています。

【黒毛和牛】
・黒毛和牛バラ 880円
・黒毛和牛中おちカルビ 980円
・黒毛和牛しんたま(モモ) 880円
・黒毛和牛まぜまぜ赤身 980円

【塩焼き】
・牛タン塩 980円
・牛タンコロ 650円
・厚切りタン 1,180円
・青ネギタン塩 1,080円
・白ネギタン塩 1,080円
・豚トロ 580円

【ホルモン・とり・豚】
・和牛ホルモン小腸 550円
・和牛ホルモン大腸 650円
・和牛センマイ 500円
・和牛レバー 500円
・上ミノ 760円
・ハツ 550円
・若どり 480円
・ささみ梅しそ 600円
・黒豚ロース 550円
・ウィンナー盛り合わせ 550円

【野菜】
・焼き野菜盛り合わせ 380円
・きのこ盛り合わせ 480円
・じゃがいも 200円
・とうもろこし 200円
・こんにゃく 200円
・太ネギ 200円
・キャベツ 200円
・玉ねぎ 200円
・なす 200円
・なんきん 200円
・ピーマン 200円

【辛】
・激辛ホルモン 550円
・激辛ミノ 800円
・激辛カルビ 930円
・激辛若どり 530円

【海】
・海鮮セット 1,080円
・イカ 550円
・エビ 550円
・ホタテ 450円




文八さんの嬉しいところは何と言ってもこのタレ

予約してお店に行くとタレがすでに準備されています。
左から右りに


「味噌ダレ」


「ポン酢」


「醤油タレ」


「ごま油タレ」があり、それに加えて「わさび」「岩塩」が準備されています。
僕は基本的に味噌ダレはですが、たまに味を変えたい時があります。そんな時は6種類の味でお肉をいただく事ができるんです。特に黒毛和牛のフィレ肉なんかは「わさび」で食べるのが美味しいですね。


さあそんな話をしていたらお肉の登場です。
まずはこちら青ネギタン塩2人前


青ネギが落ちないようにお肉を丸めて網の乗せた後、もう一度お肉を開いて焼きます。
薄くスライスされているので片面だけ焼いたら十分


ご飯と一緒にいただきます!

こちらの青ネギタン塩はごま油がかかっているので、仄かにごま油の香りが口の中に広がります。薄切りにカットされたタンとネギが最高のバランスでとっても美味しい!


続いてこちらが黒毛和牛上ハラミ2人前


肉厚にカットされていますが、しっかり解凍されて提供されるのですぐに火が通ります。




味噌ダレに付けてご飯と一緒にいただきます!

あーーー!
めちゃくちゃ美味しい!
文八のハラミ最高です。


そしてこちらは黒毛和牛しんたま(モモ)。
脂身が少ないモモを注文してもこの霜降り具合。さすが黒毛和牛ですね。


ホルモン小腸2人前


激辛若どり2人前


辛いタレに漬け込まれているので焼いてそのまま食べてもよし。タレに付けて食べてもよし。
激辛と書いてありますが個人的にそこまで激辛という感じではなかったです。

しかしお肉の質の良さにはいつも驚かされます。
いつきても美味しいなー。


そして〆はユッケジャンラーメンを注文


牛テールをコトコト煮込んだスープをベースにしたラーメンでワラビや青梗菜等、お野菜たっぷり入っています。見た目ほど辛くなくスープを飲めば身体の芯から温まります。辛味のなかに優しさが詰まっているラーメンです。

店主も奥さんも丁寧に説明してくださりお二人の人柄がこのラーメンにも現れているようです。

僕が県内でTOP5に入ると思うだけあっていつ来ても期待を裏切らないお店。

香川に観光でお越しの皆様、高松で焼肉を食べるなら、和牛焼肉すみ屋文八さんへ!

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アクセスについてはGoogleMAPをご覧ください。


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和牛焼肉 すみ屋 文八(ぶんぱち)

住所:〒760-0052 香川県高松市瓦町2丁目7−15

電話番号:+81878637789

営業時間:17時〜23時(日曜日だけ16時〜22時)

定休日:不定休

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高松ゲストハウス Traditional Apartmentのブログをご覧いただきありがとうございました。

観光客の皆様にとって香川県を中心に有意義な情報をアップしていきたいと思っておりますので引き続きよろしくお願いします。