02 12 2022
【羊小屋】北海道出身のオーナーが営むジンギスカンのお店♪
皆さんこんにちは。
最近、正月太りが気になり出して、トレーニングに力を入れ出した管理人のDaisukeです。
トレーニングをした後って食事が気になります。
やっぱりジャンクな物はあまり食べたくないし、なるべく身体に良い物を食べたい。
という事で、最近トレーニングした後は羊肉を中心にしたランチを食べる事が多いです。
でも羊肉(ジンギスカン)ってあまり香川では食べれるお店が少ないですよね。
北海道に行くと、それこそジンギスカンのお店は沢山あります。
香川のスーパーでもラム肉を置いているところは少なく、あまり馴染みのあるお肉ではありませんが、
脂肪燃焼をサポートするL-カルニチンが豊富に含まれていて、とってもヘルシーなので、
ダイエットをされる方やトレーニングをされる方にピッタリの食材です。
今回は北海道名物ジンギスカンが食べられるお店をご紹介します。
こちらビルにラム肉のお店「羊小屋」さんが入ります。オーナーさんは北海道のご出身で、昔からジンギスカンに慣れ親しんできたのもあり、家庭の味を全国に広めたいという思いから、全国で3店舗運営しているんだとか。では早速お店をご紹介していきます。
この看板が目印となります。
階段を登って2階に向かいます
店内には他のお客様がお肉を焼いています。
外まで煙と良い香が伝わってきますね。
入り口には検温とアルコール消毒があり、感染症対策もバッチリです。
電話で予約していたのもあり、席に焼肉セットを準備してくれていました♪
メニューを開くを羊肉の説明があります。
こちらがランチメニューとなります。
①のラムチョップも捨てがいですが、今回は③のラムモモ・ラム肩ロースランチセット 1070円を注文しました。
待っている間、夜のメニューをチェック
どれも本当に美味しそう!
ラムモモ・ラム肩ロースランチセット 1070円が来ました!
ご飯・味噌汁・ラム肉・お野菜が付いてきてこのお値段はとってもリーズナブルですね!
肉質もすごく良さそうです!
では早速焼いていきます!
お肉を焼き出すと、店内に煙と一緒に良い匂いが♪
お肉は下味が付いていないので、好みに合わせてお塩を振ります。
クミン塩、ガーリック塩等、たくさんのお塩があります。
そしてこちらがお肉のタレ。
ジンギスカンにはなんといっても醤油タレですね。
摺り下ろしニンニクを溶かしていただきます
では早速いただきます!
お肉は適度な弾力があり、噛めば噛むほどお肉の味が広がります!
またラム肉特有の臭みも全くありません。
本場、北海道で食べるのと全くといって遜色ありません。
お野菜もしっかりと取れるから女性の方にも嬉しいですね。
是非、皆さんもジンギスカンが食べたくなったら羊小屋さんへ。
それでは場所の確認です。
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アクセス
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Traditional Apartmentからの行き方
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ラムチョップと生ラムのお店 羊小屋
住所:〒760-0052 香川県高松市瓦町2丁目10−7
電話番号:+81878133149
営業時間: 12時00分~15時00分(ランチ営業は土日のみ)、16時00分~23時00分(土曜日のみ17時〜)
定休日:無し
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