Blog

ปลากินไม่ได้ มุขที่คนไทยชอบเล่นกัน
มาจากปลาคินเมะได “キンメ鯛” เป็นปลาน้ำลึกค่ะ
ที่บริเวณแหลมมุโรโตะนั้นมีปลาคินเมะไดชุกชุม
เพราะน้ำทะเลบริเวณนี้ลึกเพียงแค่ออกเรือไป 2 กิโลเมตรก็จับปลาคินเมะไดกลับมาได้แล้ว
ปลาคินเมะไดเลยขึ้นชื่อเรื่องความสดและอร่อยค่ะ

และนี่เลยเมนูคินเมะด้ง (キンメ丼) ที่จะได้สัมผัสกับความอร่อยของปลาคินเมะไดถึง 2 แบบ 2 สไตล์ในชามเดียว
ปลาคินเมะไดย่างซอสเทริยากิหอมๆ และแบบแล่มาดิบๆ
วิธีการกินเพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นก็คือ กินแบบไม่ปรุงอะไรจนเหลือข้าวครึ่งชาม และเหลือแค่ปลาย่างซอสเท่านั้น
ปลาดิบนั้นต้องกินให้หมดก่อนจะราดน้ำซุปลงไปนะคะ
อร่อยมากเลยค่ะ

ร้านแนะนำก็คือ ร้านเรียวเทคะเกะทสึ (料亭花月) แอบกระซิบว่า เจ้าของพูดไทยได้และเก่งมากค่ะ


⭐️ แผนที่ร้าน
https://goo.gl/maps/EUDUHkUajp7rfWdf8
⭐️ เวลาเปิด-ปิด
17.30 – 23.30 น. (หากจะรับประทานมื้อกลางวันต้องจองก่อน)
⭐️ วันหยุด
วันอาทิตย์ และวันหยุดราชการ
⭐️ โทร.
+81-887-22-0115