About Shikoku

皆さんこんにちは。管理人のDaisukeです。

今回は徳島市銀座にある老舗の中華そば屋さんをご紹介します。

今回ご紹介するのは銀座一福 本店さん。

昭和26年、戦後の混乱が残る徳島の中心部でスタートしたのが始まりだそう。

初代の店主さんが、徳島在住の中国人に教わった中華そばの味に魅せられたのが始まりだそう。

現在は３代目の店主に代替わりしているとの事ですが、秘伝のスープは創業当時の物を受け継いでるそう。

店内はテーブル席となっていて、THE中華そば屋さんという雰囲気です。

メニューは壁に掲げられています。

中華そば・・・700円

中華そば（大）・・・750円
中華そば（肉入）・・・900円
中華そば（肉入大）・・・1000円

月見そば・・・750円
月見そば（肉入）・・・950

ワンタン麺・・・850円

ワンタン麺（大）・・・950円
ワンタン麺（肉入）・・・1050円
ワンタン麺（肉入大）・・・1150円

が人気のラーメンだそう。

その他にも餃子や焼きそばといったサイドメニューも豊富♪

まずは餃子にビールで乾杯です笑

餃子は１人前8個入っていて450円と破格のお値段

しかもめちゃくちゃ美味しい餃子です！

ご飯にも合うし、ビールにもあう。そんな餃子です！

ラーメンの注文はセットメニューの

中華そば（肉入大）焼きめし（小）／1400円を

これに玉子が入ると徳島ラーメンになるそうです。

チャーハンはシンプルな具材で昔懐かしいお味♪

そしてこの中華そばが最高に美味しい！

スープもほぼ全部飲み干しました笑

お取り寄せもできるようなので、気になる方はHPで注文してみてくださいね。

高松ゲストハウス Traditional Apartmentのブログをご覧いただきありがとうございました。

観光客の皆様にとって有意義な情報をアップしていきたいと思っておりますので引き続きよろしくお願いします。