2021 / 09 / 20
【高知県】酒の国土佐ならではの高級和菓子〜銘菓創園 桂〜（高知市）
高知県といえば日本酒造りが盛んな場所でもあります。
土佐鶴、司牡丹、瀧嵐、久礼、等全国的にも有名なお酒がたくさんありますね。
そんな酒の国土佐で日本酒を使った高級和菓子があるのでご紹介します。
昭和43年10月に高知市の旭で創業した銘菓創園桂さん。
旭駅から徒歩1分の場所にあります。
店内は和菓子屋さんらしく和を基調に綺麗にディスプレイされています。
銘菓創園桂さんのオススメはなんといってもこれ！
「吟醸カステラ蔵出し」
地酒を漬け込んだ純白のカステラに北海道産の小豆の甘みが絶妙にマッチしたなんとも言えない和菓子になっています。
和菓子と洋菓子の良いところを足した洋菓子の様な和菓子。
お酒の苦手な方やお子様には不向きかもしれませんが、お酒好きには堪らない味となっています。
小分け様の切り売りから1個売りまで対応してくれているから、自分用にも手土産に最適です。
こちらホール売りで1個1620円となっています。
こちらがバラ売り215円
ほのかな地酒の香りと小豆のバランスがなんともいえません。
本当に美味しいので皆さんも是非召し上がってみてください。
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アクセス
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銘菓創園 桂
住所：〒780-0938 高知県高知市旭駅前町４３
電話番号：+81888729754
定休日：日曜日
営業時間：9時〜18時