12 05 2022
【手打ち一本 まさ屋】丸の内で発見!こだわり抜いた細麺うどん!
皆さんこんにちは。管理人のDaisukeです。
寒くなってくると、やっぱり温かい麺類が食べたくなりますよね。特に僕は寒い時期には肉うどんが食べたくなります。今回は先日お伺いしてた時に頂いた、肉うどんがとっても美味しかったお店をご紹介します。
手打ち一本 まさ屋
高松三越近くの丸の内にお店を構える手打ち一本まさ屋さんは、まつばらと一福で修行された大将が2020年にOPENした新しいお店になります。
お店の前に駐車場があり、3台程駐車可能となっています。
店内
注文はセルフスタイルとなっています。
まずおうどんを注文します。
メニューは
かけうどん280円
しょうゆうどん280円
かまあげうどん420円
ざるうどん380円
ぶっかけうどん380円
かまたまうどん420円
肉うどん580円
となっていて、大(2玉)はプラス100円、中(1.5玉)はプラス60円となっています。
日曜日限定メニューのカレーうどんや、魚介豚骨ベースの出汁につけて食べる「ネギ豚つけうどん」もあってどれにしような悩んでしまいます。
今日は肉うどんが食べたい気分なので、温かい肉うどんを注文しました。
カウンターで茹で上がったうどんを手に取り、そのまま天ぷらを選びます。
もちろんおうどんだけでもOKです。
まさ屋さんでは天ぷらを店内で揚げているので、タイミングよければ揚げたての天ぷらがいただけます。
すぐ横のレジでお支払いをして無料トッピング♪
好きな席に着席します。
こちら肉うどん640円(中)
お肉の量が半端ないです。それに無料トッピングのネギに天かすをのせました☺️
では早速いただきます♪
まずはお肉から。
甘めの出汁に漬け込まれたお肉はとっても柔らかくてジューシ!
ご飯の上にのせて牛丼として食べても絶対美味しい♪
またお肉の出汁とイリコ出汁のスープが絡み合って最高の旨味が出ています。
魚介と肉の合わせ技スープは最強ですね!
そして麺をいただきます。
まさ屋さんの特徴がこの細麺!
細麺ながら弾力とモチモチ感が半端なくて、病みつきになりそうなおいしさ。
僕はラーメンは細麺、うどんは太麺派でしたが、まさ屋さんの細麺を食べて概念が変わりました!
美味しすぎてスープほとんど飲み干しちゃいました☺️
日曜日にはお休みの多いうどん店ですが、まさ屋さんは第3日曜日以外は日曜営業しているので、観光客の方にも嬉しいですね!
アクセス
営業情報
手打ち一本 まさ屋
住所:〒760-0033 香川県高松市丸の内7−10
営業時間:11時30分~14時00分
定休日:土曜日、第3日曜日
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