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みなさんこんにちは。暑い日が続いており少々夏バテ気味の管理人のDaisukeです。
夏バテすると脂っこい物は食べれなくなり、あっさりとした和食が食べたくなりますよね。
今回は高松市の郊外、春日町にあるオススメのすし割烹をご紹介します。


すし割烹こいしさんへは市街地からだと車でのアクセスが便利です。広い駐車場も完備しています。


平日にも関わらず店内は満席。
電話をしたタイミングでちょうどカウンター席が空いていたので、席をおさえていただきました。





店内は宴会でも利用できる個室やテーブル席、カウンター席があります。




まずはメニューを見る前にとりあえずの生ビールで笑


こちら本日のお通し





メニュー以外にもホワイトボードに本日のオススメがあります。


こちらホワイトボードに書かれていた「ハモの湯引き」




梅肉に添えて

さっぱりしてとっても美味しい！


こちら天ぷらの盛り合わせ

衣はサクサクです


こちらお刺身の盛り合わせ一人前

ネタは
マグロ
サワラ
甘海老
鯛

ネタは全てとっても新鮮！


お寿司も握っていただきます。
カウンターのショーケースから握りのネタを注文します


こちらタイの握り。
身がコリコリしてます！


こちら玉子。
焼き方が絶妙です！


こちらサーモンの握り


そしてアナゴの握り


カンパチの握り


最後にマグロをいただきます！

どれもネタが新鮮でシャリのバランスも最高に良い！
口の中に入れると、口の温度でシャリが分解されてネタと絶妙の配分となります。
しかもどのお料理も手が混んでいて盛り付けまで一切の妥協がない感じ。
これぞまさに職人技！


〆には茶碗蒸しと


赤出汁を頂きます！

どれも最高に美味しかった。
夏バテして食欲がないと思っていても美味しすぎて食べすぎちゃいました笑

皆さんも美味しい和食やお寿司が食べたくなったら「すし割烹こいし」さんへ。

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アクセス
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Traditional Apartmentからの行き方

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すし割烹 こいし

住所：〒761-0101 香川県高松市春日町５６２−１
電話番号：+81878440514
営業時間：（　月・火・木・金）12時〜14時、16時半〜21時半、（土日）12時〜15時、16時〜20時半
定休日：水曜日

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