Blog

こんにちは管理人のDaisukeです。

11月だというのに本当暑い日が続きますね。先日の３連休も各地で夏日を計測したとか。

こうも暑いと季節物が売れなくなるので経済的にもあんまりよろしくないですよね。。

でも食材は気候とは関係なく秋の味覚が出回っています。食欲の秋といわれるくらい食べ物が美味しい季節。

今回は東かがわ市にある地元食材を使ったイタリアンレストランをご紹介します♪

2020年に当地へ移転オープンしたポルティヴィア パッソさん。もはや東かがわ市を代表する人気イタリアンレストラン店です。

店名のポルティヴィアとは軽い持って帰ると言う意味で、次のお店は物販やテイクアウトも力を入れるのと、お店の思い出も持って帰ってもらいたいと言う想いでつけられたそうです。

お店は夜だけではなく、ランチ営業もやっています♪

店内はカウンター、テーブル席とあり一人から大人数まで利用可能となっています。

今日は窓際の席を案内されました。

目の前にある空きビルとバス停の感じが味があって良い感じです。

こちらランチメニュー

パスタ、オムライス、ピザから選ぶことができます。

オムライス以外は全てスープ、サラダ付き♪

パスタは旬の食材を使った物になり、本日は「志度産牡蠣ときのこクリームスパゲッティ」でした♪

そしてこちらピザメニュー。

マルゲリータ、クアトロフロマージュ、ビスマルクの３種類から選べれます♪

ちなみにピザ単品だと100円引きになります。

食事のあとのデザートもありますよ♪

という事で「志度産牡蠣ときのこクリームスパゲッティ」にマルゲリータを注文しました♪

こちらセットのサラダになります。

フライガーリックとドレッシングの相性もバッチリ♪

かぼちゃのスープ。これが濃厚で美味しい！

お代わりしたいくらいです。

セットメニューのパン♪

そしてこちらが「志度産牡蠣ときのこクリームスパゲッティ」♪

志度のプリプリの牡蠣がこれでもか、というくらいに入っています。

牡蠣エキスがクリームソースの中に溶け出してて、アルデンテに茹でられた麺としっかりマッチ♪

これもお代わりしたいくらい美味しい♪

そしてそして僕の大好きなピザ。

マルゲリータ♪

肉厚の生地の上にバジルとトマトソース、チーズ、そしてポルティヴィア パッソさんのマルゲリータは

バジルソースのジェノベーゼがかかっているという手の込んだマルゲリータになっています♪

ジェノベーゼ好きにはたまらないピザです！

しかしジェノベーゼって作るの結構手間かかるんですよね。それをこんなに贅沢にピザにかけてくれるなんて、ポルティヴィア パッソさんありがとう♪

そして驚きがその食感！

ピザが本当に肉厚で稚拙な表現で申し訳ないのですが、ガムを噛んでるくらいの弾力、そしてもちもち感！

こんな美味しいピザは久しぶり♪

最近では原価高騰の煽りを受けてピザ生地が薄くなってたりだとか、チーズが少ししか入ってなかったりとか工夫をして価格を抑えているお店もある中、このクオリティーで1100円（単品価格）は素晴らしいの一言です！

是非みなさんも東かがわ市でイタリアンを召し上がるならポルティヴィア パッソさんへ♪

高松ゲストハウス Traditional Apartmentのブログをご覧いただきありがとうございました。

観光客の皆様にとって有意義な情報をアップしていきたいと思っておりますので引き続きよろしくお願いします。