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みなさんこんにちは。
管理人のDaisukeです。
先日、本の整理をしていたら、なんと25年前の雑誌が出てきました笑


あさやん！
懐かしいですね笑

このテレビ番組からモーニング娘や鈴木亜美がデビューしました。
雑誌、テレビともにとっても影響力がありました。

しかし1997年当時と現在のお部屋のインテリアや店舗デザインって全然違います。
雑誌を見ると当時のオシャレと言われている人達のお部屋はすごい物で囲まれている人が多い気がします。
今は逆にとってもシンプルにまとめられていますね。
センスの良い人というのは、上手くその時代をデザインやファッションとして映し出している気がします。

今回の香川グルメは、そんなセンス抜群のお店をご紹介したいと思います。

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F LIFE

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F LIFEさんは香川県綾川町にあります。32号線から少し南に入ったところにあり、ナビがないと迷いそうな場所です。
ここは以前は多国籍料理のお店＋店主の好きなアートが店内を彩っているお店として大人気でした。
しかしコロナが流行した事で一度、お店を閉められてメニューも一新されたという事で本日伺ってまいりました。

お店へのアクセスは車が主となりますので、敷地には駐車スペースがあります。

店内へ入店の前にアルコール消毒等、感染症対策はしっかりされていました。


店内に入った瞬間、一気にアートの世界が広がります！


現代アート美術館に来たのかと思わせる様な、作品が所狭しと掛けられています。


バンクシーの絵あり、そのどれもが本物の作品です。


香川の綾川町でこんなアート作品に囲まれるなんてまさに奇跡♪

ポスターだけでなく、


イームズのシェルチェアや、


ダイヤモンドチェアも全て本物♪


照明は70sのスパゲッティランプ。
これだけ数が揃うのもなかなかありません。


さて肝心のメニューですが、
現在、お料理はベジタリアン、ヴィーガン料理となっていますが、これにも店主の強いこだわりがあります。




現代社会への疑問を問いかけるだけでなく、それを自分達で率先して実行していく。
この行動力に脱帽です！


メニューですが、大雑把に説明すると
①ライスボウル
②麺
③パン
の３種類となり、それぞれベジタリアンとヴィーガンがあります（違いはチーズが入っているか等）。

という事で僕はベジタリアンのライスボウルを注文しました♪


まず運ばれてきたのは、サラダ。
しかも、お皿はファイアーキング！
お皿までヴィンテージなんて、素晴らしすぎます！

しかもこのサラダ。
ボリュームがあるだけではなく、細かく刻んだナッツに自家製のドレッシングが素晴らしくマッチ！
上手に説明できませんが、海外のオシャレなカフェで食べるサラダのテイスト。


そしてこちらが、ライスボウル。
コロッケの様にお米を揚げています。
周囲にはたくさんの野菜♪

白い粉のような物がチーズとなっています。


お野菜もたっぷり♪


お米はマッシュルームと一緒に炊き上げているので、とっても香り豊か。
チーズと一緒にいただくと絶品♪

ベジタリアン、ヴィーガン料理と聞くとお野菜だけ食べるイメージがありましたが、全くそんな感じはなくて、
このお料理ならお肉食べなくても全然満足できちゃうくらいの、ボリュームとクオリティー！

シェフの努力に脱帽です！

お料理はワンドリンク制となっているので、食後にハニーオーツのホットティーをいただきました。

これまたファイヤーキングのカップ！
薫製されたオーツの香りがしてとっても美味しい。

空間から食事、コンセプト。全てを取っても本当に素晴らしいお店でした！




店内には生活に関する物も販売しています♪

残念ながら、F LIFEさんは2022年5月を以って当地での営業は終了されるそうで、
オランダへ移住するのだそう。
そのチャレンジ精神もまた素晴らしいですね！

5月の閉店まで足を運べる方は是非♪
僕的には120点満点なお店でした！

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アクセス
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F LIFE
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住所：〒761-2307 香川県綾歌郡綾川町小野５２４−２
電話番号：0878998539
営業時間：11時00分～16時00分
定休日：火曜日

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観光客の皆様にとって香川県を中心に有意義な情報をアップしていきたいと思っておりますので引き続きよろしくお願いします。

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