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こんにちは、台湾からのアヤです！

這次要和大家分享來到豐島絕對要造訪一處超級療癒地點——島廚房 島キッチン，不只是個餐廳，更像是島上的共享廚房與藝術聚集處。

如果你在豐島藝術巡禮之後想找個舒服的用餐或休憩地，一定要把它列進旅程裡。

島キッチン原本是一棟空屋，由建築師安部良在2010 年瀨戶內藝術祭時改造而成。經過多次翻修與維護後，它於2019年更新為現在的容貌，更在2021年獲得 日本建築學會作品獎 的肯定。 它位在豐島唐櫃地區，與豐島美術館大約步行15分鐘的距離，一進門有大屋頂遮蔽的半戶外用餐區，光線柔和，是完全不同於都市餐廳的開放與自在感 。

島キッチン的料理是由「島上的媽媽們」與專業廚師共同合作開發而成，堅持使用島內新鮮魚、野菜與當季水果，是島上素材與社區合作聯合譜出的家常美味

主餐套餐主要以兩項為主：島キッチンセット（1,760円）以及 キーマカレーセット（1,430円），都是有沙拉、湯、漬物等豐富菜色的料理，咖哩則也有提供單點。

而除了主餐外，島廚房也有提供飲品、甜點等選項，非用餐時段也可以坐下來休息喝杯飲料再出發。

當天我選擇的是島キッチンセット，店家還很用心地將食材的產地、當天的餐食都列在紙張上介紹給客人。

不僅調味簡單、吃得到食材的原味，醃漬物也都非常好吃！超級下飯，整個套餐組合吃下來超級滿足🤤🤤

島キッチン不只是吃飯的地方，還是豐島島民聚會與藝術活動的場域。他們每月會舉辦「島のお誕生会」、讀詩會、講座等活動，甚至有即興表演、茶會等活動在開放式露台舉行，讓你邊吃邊感受島上的文化溫度 。

對我來說島廚房就像是豐島精神的具體展現，簡單樸實的料理，卻紮實傳遞了這座島上豐沛的感情與孕育能量，若是來到豐島，絕對不要錯過來這裡坐坐的機會！

島廚房非展期間為每週六日一營業，若星期一是假日則隔日補班。藝術祭期間則是配合豐島的休息日，觀光客與在地居民都喜歡來這裡吃飯，午餐時段常常排隊。因此建議一定要事前用官網預約，訂位系統可以在午餐 11:00–14:00 之間安排時間。

島キッチン 島廚房

地址：〒761‑4662 香川県小豆郡土庄町豊島唐櫃1061

營業時間：週六日及假日 11:00–16:00（餐點 L.O 14:00／飲料 L.O 15:30）

官網：https://www.shimakitchen.com/

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アヤ