姉妹店のお知らせ

Traditional Apartmentの姉妹店ですが、場所は高松魚市場の近くに決定しました。

僕たちは香川の魅力を発信する事を考えて、獲れたての「オリーブぶり」が食べれるツアーや、昨年から出荷が始まった獲れたての「さぬきサーモン」が食べれるツアーを企画し、旅行者の方に大変喜んでいただきました。

香川県は瀬戸内海に面してて新鮮な魚が食べられます。

TAからは繁華街も近く夕飯には新鮮な魚が食べれるお店を紹介させていただいてて、大変喜んでもらってます。やはりご当地の美味しい物を食べると喜んでくれますね。

兼ねてからお客様からは朝食のお問い合わせが多いのですが、実際の所、この近辺では朝食が食べれるところが少ないのです。。

高松には新鮮な魚を仕入れて、専用の自転車で販売する「いただきさん」という文化があります。

昔から「いただき」さんが魚市場と僕達の食卓をつないでくれていました。

直接的には馴染みが薄い人も多いですが、魚市場は高松市民にとっても大切な場所です。

そこで僕達は、旅行者の皆様に新鮮なお魚を朝食で食べてもらいたいと考えて、高松魚市場の近くに姉妹店を作るにしました。東京の築地市場とは行きませんが、コンパクトシティーの高松ならではの高松魚市場を旅行者の皆様に感じてもらいたいと考えています。

小さな取組みですが、「いただき」さんや「高松魚市場」を少しでも多くの人達に知ってもらい、文化を継承していければ嬉しく思います。オープンの日程につきましては決まり次第、発表させていただきます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です