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10 09 2020

【魚屋の寿司東信（とうしん）】豪華15種類のタイムランチ

みなさんこんにちは。

高松ゲストハウス Traditional Apartment管理人のDaisukeです。

寒くなる季節、これから脂の乗ったお魚が美味しい季節になりますね！

秋刀魚、戻り鰹、マグロ、オリーブはまち等。

魚好きにはたまりません。

今日はそんな海の幸をランチタイムにいただけるお店をご紹介します。
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魚屋の寿司東信（とうしん）

高松市郊外にある東信（とうしん）は鮮度と素材に拘った、瀬戸内海の幸をランチタイムからお手頃に食べれます。

新田街道を東バイパスに抜けるあたりでこの看板を見られた事がある方は多いと思います。

暖簾をくぐり店内に入ると

右手にカウンター、左手に座敷席があります。

ランチタイムは常に満席の超人気店。
余裕を持って訪問するのが良さそうです。

本日は12時半の来店時には待つ事ありませんでしたが、店内はこのように満席。
駐車場もありますが、台数に限りがあるのでお気をつけください。

【日替わりランチは全部で15種類】1228円（税別）
・オリーブハマチ刺身
・たいあら炊き
・たことキスの天ぷら
・ふぐの唐揚げ
・ぷりぷりエビマヨ
・海鮮ミックスフライ（数限定）
・ぶり照焼と天ぷらセット
・さば味噌焼きと天ぷらセット
・ぶりかま塩焼きと天ぷらセット
・本まぐろとハマチの漬け丼
・本まぐろ漬け丼
・ハマチとオーロラサーモン刺身
・海鮮ちらし丼
・本カツオタタキ（数限定）

【曜日限定メニュー】1228円（税別）
火曜日限定ハーフ海鮮丼
水曜日限定ジャンボえびフライ
木曜日限定ジャンボえび天丼

かなり種類が多くて悩んでしまいますね。

本日は「オリーブハマチ刺身」と「本まぐろとハマチの漬け丼」を注文。

他の席を見ると、みなさん注文しているのはバラバラですが、気持ち「海鮮丼」と「フライ物」が多いような気がします。

注文はほぼ同時に運ばれてきました。

こちらがオリーブはまち刺身定食1228円（税別）
刺身の切り身が６切れに、小鉢が２品と茶碗蒸し、お味噌汁は魚のアラかわかめを選択できます。ちなみにこちらがアラの味噌汁。

オリーブハマチはコリコリとした身で新鮮です。オリーブハマチは鮮度が高い獲れたての物ほど、身が硬くコリコリした食感となり、1日〜２日熟成させると身が柔らかくなります。小鉢のイワシの甘露煮も美味しいです。小鉢のもう１品のポテトサラダが業務用の物だったのが残念ですが、茶碗蒸しも美味しい！

続いてこちら「本まぐろとハマチの漬け丼」

まぐろの切り身が2切れ、ハマチの切り身が4切れ、まぐろの炙りの切り身が2切れ入っていて、卵の黄身が乗ってあります。
卵をしっかりと溶いていただきます。まぐろもハマチもとても新鮮です。

好みで醤油を入れながら食べますが、醤油の量がかなり多いのでワサビは溶かずに刺身に乗せて食べるのがよさそう。

先ほどのオリーブハマチの定食と小鉢の量も同じなのに、丼物の方が量も刺身の切り身も多く入っています。
コスパ的に丼物の方がお得感あります。

とても美味しかったです。
残り13種類あるので、リピートして全商品制覇したいと思います。

しかし1350円でこの定食が食べられるのはかなりコスパ高い。
かなりオススメです！