【Cafe Riju(カフェ リジュ)】ベトナム以来のバインミー〜高松ゲストハウスTraditional Apartment〜

みなさんこんにちは。

高松ゲストハウス Traditional ApartmentのDaisukeです。

みなさんはバインミーってご存知ですか?

 

バインミーは、ベトナムのサンドイッチで、ベトナム語でバインミーは「サンドイッチ」と言う意味ではなく 「パン」の総称。

 

フランスパン、食パンなどは全てバインミーといわれます。

 

ベトナムはフランスの植民地であった事から、フランスパンを食べる習慣があり具材を挟み

気軽に食べれるようにしたのが、バインミーといわれるベトナムサンドイッチなんです。

 

ベトナムではどこのストリートでも売られています。

 

そんなベトナムのバインミーが高松で食べられるので早速行ってきました。

 

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cafe Riju(カフェ リジュ)

高松の常磐町商店街より1本南の路地にあるお店は、ブルーで統一された店構え。

カウンター8席だけのこじんまりとしたお店です。

 

ランチメニューはこの通り。

バインミーはTake outもできるみたいなので、テイクアウトでお願いしました。

バインミーの具材は日替わりで変わるみたいで、本日の具材は「チャーシュー」でした。

リジュランチは「ハンバーグデミグラスソース」。こっちも美味しそう!!

 

待つ事約5分でお持ち帰りのバインミーができました。

 

 

店内の様子。

 

 

 

早速、BANKSでいただきます。

 

パクチーも入ってて、ベトナムを思い出させる味です。

 

フランスパンは少し小ぶりでしたが、これだけ具材が入っていて500円はお得ですね。

 

 

皆様もベトナムに行かずともバインミーが食べらますので、常磐町商店街にお立ち寄りの際は行ってきてください。

 

 

場所の確認です。

 

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Cafe Riju(カフェ リジュ)

住所:香川県高松市常磐町2丁目3−34

電話番号:080-9579-2065

営業日:10時30分〜20時

定休日:土曜日、日曜日

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瀬戸内国際芸術祭2019 秋会期終了まで残り  17日

高松ゲストハウス Traditional Apartmentのブログをご覧いただきありがとうございました。

観光客の皆様にとって香川県を中心に有意義な情報をアップしていきたいと思っておりますので引き続きよろしくお願いします。

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